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Ingredientes

  • Brócoli rayado
  • Tofu marinado con soja cortado en dados
  • Curry
  • Pasas
  • 2 cdra. de Frutanesa de Mango

Elaboración

  • 30 minutos

Dificultad

  • Fácil

Receta

Preparación:

  • Rayar el brócoli.
  • En la bandeja de horno esparcir el brócoli y mezclar con el curry.
  • Asar el brócoli y el tofu en el horno a 200 grados durante 20 minutos en la opción arriba y abajo.

Receta:

  • En un plato poner el brócoli y el tofu marinado, junto con las pasas y 2 cdra. de Frutanesa de Mango.
Ensalada vegana con brócoli crujiente y tofu marinado